氣調庫保鮮庫冷凍庫果蔬保濕保鮮的幾個招式

氣調庫保鮮庫冷凍庫果蔬保濕保鮮的幾個招式

    冷凍庫果蔬保濕保鮮五招式：包裝、打蠟、涂膜 最簡略要領是用塑料薄膜或別的防水質料將產品罩起來，也可將產品裝在袋子、箱子或紙盒中。要注意的是包裝在淘汰產品失水的同時也低沉了產品的冷卻速度。另外包裝質料的吸水情況也不容忽視，用復合蠟或松香處理包裝可降低包裝吸水，雖然造價較高，但在商業上有實用代價。另外還可以在產品外面打蠟或涂料，然后再加上恰當的包裝，減少產品失水。

    增長庫內濕度   增長庫內濕度可用安詩曼全自動超聲波加濕機向庫內噴霧加濕，也可以在地面灑水或在庫內掛濕草簾，大概恰當提高蒸發器冷凝管的濕度，使其維持在低于貯藏溫度2℃-3℃的范疇內。總之，將庫內的相對濕度保持在95%左右，就可以克制產品失水問題。

    利用夾層冷庫   夾層冷庫的庫體由兩層墻壁組成，中間有冷氛圍循環，外層墻既隔熱又防潮，內層墻不隔熱，將蒸發器安排在兩層墻之間，傳導作用與庫內進行熱互換。