燕窩保存方法最全攻略

燕窩保存方法最全攻略

　　燕窩的保存方法是比較講究的，畢竟燕窩是比較貴重的滋補品，如果保存方法不當造成燕窩的品質受損，這樣就不好了呵呵。下面古生堂來為大家分享一些比較常用和實用的燕窩的保存方法。

　　燕窩的保存方法：干度和濕度

　　大家不要以為買到的燕窩就是全干的，比如說網上購買的燕窩，商家為了讓燕窩在快遞的過程中不破碎，一般會對燕窩進行加濕處理，這樣的燕窩柔韌一些就不怕破碎了。自己上街買的燕窩可能會買到干度不夠的燕窩。而燕窩的保存方法是非常講究燕窩的干度和濕度，買回來的燕窩干度不夠，就容易發霉變質。所以最保險的做法，就是自己風干一下。

　　風干燕窩的方法很簡單：只要把燕窩打開放在17-18度的空調中一個晚上就能夠自然風干了。或者也可以自己用吹風機吹干（要用冷風哦！）

　　燕窩的保存方法：光線

　　光線在燕窩的保存方法中也是一個很重要的方面，很多朋友可能都會忽略這個問題。燕窩的保存要避免陽光直曬，否則會壞掉。很多人不注意燕窩的保存方法，不小心讓燕窩受潮了，然后就拿到陽光下去曬干，結果燕窩全壞掉了。切記切記。

　　燕窩的保存方法：溫度

　　在干度和濕度中就說過，風干燕窩的時候要用冷風吹，這說明溫度對于燕窩的保存方法也是非常重要的。一般的燕窩店里，老板都會把燕窩保存在冰箱里面，說明低溫對燕窩的保存有好處。這里也推薦大家把燕窩保存在冰箱里面，溫度在5攝氏度左右，這樣就能更長久地保存燕窩啦！家里沒有冰箱的，可以放在柜子角落里，盡量遠離高溫的地方，比如廚房。

　　燕窩的保存方法：器材

　　燕窩用什么器材來保存比較好呢？當然是能夠密封的最好，這里推薦用樂扣，沒有樂扣可以用普通的密封盒，不放心就在外面再包一層保鮮袋呵呵。這樣主要就是不讓燕窩受潮。

　　好了，講完燕窩的保存方法了。其實這些保存方法也很簡單，只是細節要注意就是了。